酥饼做法家常 酥饼做法家常窍门

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本文目录

1. 黄焖面条的面的面各种家常做法
2. 生日长寿面做法
3. 巧珍子汤面条的家常做法

黄焖面条的各种家常做法

主料

面条（生）500克

豆角500克

辅料

猪肉6克酱油适量姜适量蒜少许八角2个十三香适量

步骤1

肉片用酱油 、料酒稍腌后多加芡粉抓匀 ，家常家常以免后面煮久了肉质变老

步骤2

锅内放油 ，做法做法炒肉片，大全变色后盛起备用

步骤3

锅内继续放油 ，窍门爆香八角 、长寿长寿蒜片、面的面姜片（喜欢辣的家常家常人可以放辣椒和蒜一起爆），放豆角一起炒，加水没过豆角，并放盐、酱油、一茶匙13香
，颜色要比平常做菜稍微重一点，咸一点
。煮开后将三分之二的汤盛出

步骤4

在豆角上放入炒好的肉片 ，放面条。注意面条放法 ：均匀的铺一层面条 ，洒一点油，不要多，均匀些，然后再铺一层面条 ，再洒一层油......直到面条放完为止

步骤5

盖上锅盖中小火开始焖面。要注意隔几分钟看看锅里还有没有汤 。当汤没有时候 ，把刚才倒出的汤顺着锅边慢慢往里加入一半，不要让汤碰到面条（面条是架在豆角和肉上面的）。再盖上盖子焖，等到汤汁没有了继续重复上面的动作，把汤全部倒入，盖盖，直到面条完全被锅内的蒸汽焖熟 。在整个过程中 ，要不断铲锅底防止烧糊，但是不要翻动面条

步骤6

最后，拿双筷子和着锅铲，把面条和菜拌匀。喜食蒜的，可以调点蒜汁拌着吃

生日长寿面做法

准备材料：面粉200克、鸡蛋55克、清水适量
、食盐适量、猪油适量、油菜100克 、对虾2只 、酱牛肉5片
、高汤800克、酱油5克、食盐适量。

1、第一步将面粉，鸡蛋和水揉成面团，发酵60分钟 。

2、60分钟后用擀面杖将发酵好的面团擀成薄饼 。

3、然后使用剪刀将薄饼剪成一根长长的面条 ，千万不要剪段  。

4
、接着锅里放水和盐煮开，煮开后锅内放入面条，煮熟捞出，放一旁备用 。

5、然后将准备好的青菜焯水捞出。

6 、锅里放入对虾，酱油 ，食盐和高汤，将虾煮熟捞出。

7、面放碗底 ，上面放上青菜 、对虾 、酱牛肉 ，淋上高汤，这样长寿面就可以食用了。

巧珍子汤面条的家常做法

材料 ：面条150克，洋葱110克，小香葱6颗；

调味料：生抽6大勺，老抽2勺，蚝油2勺，白砂糖2勺。

做法 ：1.洋葱洗净去皮后切片 ，香葱切段，葱白葱绿分开放 。

2.小火  ，锅中放入花生油 ，热后加入洋葱，翻炒至洋葱软塌变色。

3.放入葱白
，翻炒至软塌  ，并有葱香味冒出。

4.加入葱绿，也翻炒至软塌，能闻到葱香味 ，一直小火操作 。

5.再加入所有的调味料，拌匀熬煮开锅即可关火。

6.同时开火的另一锅，水开后放入面条煮熟。

7.然后直接将面条捞到葱油的锅里 ，拌匀即可 。

长寿面的家常做法大全和长寿面的家常做法窍门的问题分享结束啦
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